炼石补天
炼石补天读音为 liàn shí bǔ tiān。意思是：炼：用加热的方法使物质纯净或坚韧。古神话，相传天缺西北，女娲炼五色石补之。比喻施展才能和手段，弥补国家以及政治上的失误。
繁体煉石補天
拼音 liàn shí bǔ tiān
注音ㄌㄧㄢˋ ㄕㄧˊ ㄅㄨˇ ㄊㄧㄢ
词语解释
- 极烂，多指食物烧煮得极熟烂。如：烂糊面、烂糊肉丝。
网络解释
- 烂糊
- 烂糊，即白菜烧肉丝。原为江南地区的特色家常菜。19 世纪后期，苏州天和祥菜馆名厨张文彬将此菜引进市肆，并始创大锅精制小锅复烧的方法，使白菜烧肉丝看似不热，吃则烫唇，酥烂鲜肥，人口即化，俗称为“烂糊”，闻名于市，成为冬季时令名菜。现今苏州松鹤楼菜馆仍保持传统风味。肉丝、白菜丝，长短粗细整齐划一，烧至酥，勾浓芡，制作精细，可登大雅之堂。