酥油茶

酥油茶读音为 sū yóu chá。意思是：藏族民间传统饮料。流行于西藏、青海、甘肃、四川及云南等地。其制法是：先将砖茶用水熬成浓汁，然后倒进酥油桶内，放入酥油和食盐，用力将木制搅拌器上下抽动，直搅得水乳交融即成。用作日常饮料，也是待客珍品。 藏族、蒙古族地区的一种饮料,用酥油、砖茶、盐等制成